thumbnail of Línea Abierta; 3674; Health Edition – The Dash Diet
Transcript
Hide -
This transcript was received from a third party and/or generated by a computer. Its accuracy has not been verified. If this transcript has significant errors that should be corrected, let us know, so we can add it using our FIX IT+ crowdsourcing tool.
Bienvenidos a línea abierta, su programa de Discusión y Comentario ofrecido por Radio Bilingüe desde Fresno, California, con auspicio parcial de la Corporación para la Difusión Pública. Hola amigos, ¿cómo están? Bienvenidos a una edición más de línea abierta, saludos cordiales de parte de Samuel Orozco, su servidor, saludos de todos y cada uno en el equipo de trabajo. Hoy en línea abierta, en nuestra edición de salud tenemos la presencia del Dr. Elmer Huerta desde su preventorio en la ciudad de Washington para comentar sobre la dieta Dash, una forma fácil, indolora de alimentarse para radicar los fantasmas de la alta presión es immortal, pero silencioso enemigo. Quisimos hablar de dietas en esta ocasión ya que se abesinan días de banquetes, de festines y de comilonas de todo el día.
La segunda hora ofrecemos novedades variadas, Antonio Valderas, noticiarista de radio cadena, nos pondrá el día de cómo enciarlo enviarán representantes de la comunidad mexicana de Washington a asesorar a la presidencia de México y cómo fue también el proceso de selección en otros consulados de los Estados Unidos. También habrá tribuna libre en la segunda hora, así que prepara sus comentarios antes las noticias. Esta es la primera edición de noticiero latino, un servicio de satélite radio bilíngue. Soy María Heraña y estas son las noticias de hoy en voz de nuestros corresponsales. Desde Washington informa Patricia Guadalupe, el presidente Bushoy firma una ley que crearía una nueva agencia federal para seguridad doméstica, representando la mayor estructuración del gobierno estadounidense en más de 50 años. La agencia une las funciones de 22 departamentos, incluyendo el servicio de inmigración y naturalización bajo una sola agencia con un presupuesto de 38.000 millones de dólares y 170.000 empleados.
Se calcula que tomará unos cinco años para tener la agencia funcionando a nivel de otras agencias del gabinete para noticiero latino desde Washington informó Patricia Guadalupe. Desde Nueva York, Marco Vinicio González informa, 20 congresistas de Nueva York, la mayoría del Caucus latino, envía una carta al procurador general John Ascroft pidiendo la aprobación del estatus de protección temporal o TPS para los colombianos y peruanos. El congresista Joseph Crowley declaró que los inmigrantes no vienen a este país voluntariamente, sino como víctimas desde cuestros ejecuciones y torturas y dijo no entender cómo es que no existe en este país una ley que impide a su deportación en los regrese a donde corre peligro su vida. Según Crowley, la aprobación del TPS ayudará al presidente colombiano Álvaro Uribe a solucionar el problema de la violencia en su país y agregó que el secretario de Justicia tiene la autoridad para conferir la condición de protección temporal por un periodo de 6 a 18 meses a los ciudadanos de países que enfrentan crisis de violencia o desastres naturales
para noticiar el latino desde Nueva York, Marco Vinicio González. Desde Chicago reporta Irma Lopez, hoy se inaugura el nuevo consulado mexicano en Endián Apoles, el número 49 en Estados Unidos que abarcará, además de Endián, otros dos estados del medio oeste, Ohio y Kentucky. Funcionarios consulares dijeron que con esta adición, sin duda, se aliviará de forma considerable el congestionamiento en el Chicago, agregan que el nuevo consulado contará con todos los servicios y personal completo, incluyendo aquel que trabaja con las comunidades mexicanas. Se calcula que dos millones de mexicanos viven en Ohio, Kentucky, en Endián, la mitad de ellos en este último estado, para noticiar el latino desde Chicago reportó Irma Lopez. Vete Los Ángeles informa a Carlos Quintanilla. El diario Los Ángeles Times destaca en uno de sus editoriales la difícil situación por la que están atravesando miles de niños argentinos. El diario se pregunta que cómo es posible que Argentina siendo el quinto país del mundo
en exportación de productos agrícolas, sus niños estén ahora muriendo de hambre. Tras reconocer la actual crisis económica del país sudamericano, el periódico señala que por lo menos Argentina debería alimentar a sus niños. Hace unos días, el consulado general de Argentina en Los Ángeles hizo un urgente llamado para que ayuden a aliviar la hambruna de los argentinos. Vete Los Ángeles y para noticiar el latino informó Carlos Quintanilla. En San Diego, California, Manuel Ocañero Portando. El secretario de Saluto mitó en San Diego que la diabetes alcanza niveles peligrosos especialmente entre la comunidad latina. Durante la quinta reunión de la Comisión de Salud Fronteriza, México, Estados Unidos, un destaco que los médicos de ambos países deberían de convertirse en ejemplos a seguir para evitar la diabetes. Aunque el secretario careció de estadísticas dijo que se enfermedad registra un repunte entre los natinos, unos 17 millones de estadounidenses padecen de diabetes y su remedio es una vida sana a Dicotomson, que incluye ejercicio físico regular, dieta balanceada, descanso y abstenerse de formar y beber alcohol en exceso.
Para noticiar el latino en San Diego, California, Manuel Ocañero. Desde la ciudad de México, centraliza en sin forma, con pocas posibilidades para que se logre un acuerdo migratorio, arrancó la décimo novena reunión bilateral México, Estados Unidos, el subsecretario para relaciones con América del Norte, Mauricio Tussent, reconoció que en esta reunión la migración aún no verá una solución. En todos los temas, pero particularmente en migratorio, la perspectiva es muy positiva. Desde luego no podemos esperar que en un plazo tan corto y hidrado a las condiciones que han existido en el último año, reformularon, reorientaron toda la política de los Estados Unidos y, particularmente, la política exterior a partir del 11 de septiembre del año 2001. O podemos esperar que de la noche a la mañana lleguemos a un acuerdo. El martes en la Residencia Oficial de los Pinos durante una videoconferencia, los presidentes de México, Vicente Fox y de Estados Unidos, George W. Bush, darán un mensaje a las delegaciones para que los siete grupos participantes aborden los temas de política exterior, migración y comercio entre otros, para noticiar el latino Citalizaense desde
la ciudad de México. Noticiero latino es una producción de radio bilingüe en Fresno, California, con auspicio parcial de la Fundación Robert Wood Johnson, California en Daumen y la corporación para la difusión pública. Escucha usted, satélite, radio bilingüe. Y escucha usted de línea abierta a un servicio de satélite, radio bilingüe, su red comunitaria, la red latina dentro del sistema de satélite de la radio pública nacional en los Estados Unidos. Estamos llegando a ustedes gracias a ese servicio de satélite de radio, gracias a cada una de nuestras emisoras hermanas en la afiliación y llegamos a ustedes también gracias a la Universidad estatal de California en San Marcos, allá en San Diego, quienes hacen posible también el sonido a través de la internet. En línea estamos en www.radiobilingüe.org o RG por ese medio podrán escuchar en vivo esta misma señal, pase la voz, hagan de saber a amigos y parientes donde quiera que se
encuentren, deberás usted saber también que por ese medio puede hacernos llegar su correo electrónico, con todo gusto les edremos la palabra a esos correos, a la aire con sus comentarios. Mañana la invitación es muy cordial para que en línea abierta en la primera edición estén con nosotros, perseguimos a funcionarios de la República mexicana, de la presidencia mexicana para que nos informen acerca de los preparativos que se realizan para recibir a los paisanos que ya comienzan a regresar por las carreteras y por los aeropuertos de México a la temporada vacacional de diciembre, así que esperamos tenerle para mañana, pues noticias las novedades del programa paisano, programa que año con año se prepara para de la bienvenida de los paisanos y para esto repito, pues trabajamos con funcionarios de la presidencia de México. La segunda hora de mañana también tendremos la presidencia de Adriana Williams, nieta de
la expresidente mexicano Plutar Coalías Calles, biógrafa del pintor Miguel Covarrubias y del arquitecto Luis Barragan, eso era mañana. Hoy hablaremos sobre una forma de mantener raya ese mortífero pero silencioso enemigo, que es la alta presión de la sangre, es una forma sencilla que no requiere de cirugía ni frascos de pastillas ni tampoco de costosos tratamientos médicos, se trata solamente de cambiar nuestros hábitos a la mesa y el cambio tampoco tiene por qué ser radical, nos dicen los promotores de esta dieta, no hay por qué privarse de plano de los antojitos favoritos, todo lo que hay que hacer es, pues, no hay que privarse de plano de los antojitos favoritos, todo lo que hay que hacer es conciencia, dicen los promotores de la dieta DASH, que son las iniciales de estrategias dietéticas para poner un alto a la hipertensión. Sobre eso y otras cosas más es que nos comentará el doctor Elmer Huerta, director del Preventorio
de cáncer en el Instituto de cáncer de Washington y, como ya lo saben, comentarista habitual nuestro, ¿derverta qué tal cómo está? Muy buenas tardes Samuel, estoy muy bien, gracias a Dios, aquí en la capital, estamos con un clima, una tarde muy bonita, muy soleada, fría, como a 46 grados de temperatura, faren gente esta tarde, pero está linda, linda esta tarde de otoño aquí por la costa de los Estados Unidos. Están confabulando la costa éste y la costa hueste de los Estados Unidos para probarnos el mejor de los climas, esperamos que todos nuestros amigos en el territorio entre la costa éste y la hueste, pues estén favorecidos con los mismos solesitos y las mismas brisas que, por lo visto, no está descreviendo, Doctor Huerta, sé que está en preparativos, Doctor Huerta, antes de pasar el tema que nos trae el día de hoy, están preparativos para preparar maletas, tomar un vuelo por allá al Perú próximamente, donde pienso usted hablar ante una sesión de altos ejecutivos, de una importante
inmultinacional compañía allá, lo han invitado a usted para que les dé consejos no precisamente de salud, de qué les va a dar consejos, que se trata de prevenir en esa reunión, Doctor Huerta, pues no es un poco gracioso, en cierto modo, Samuel, la primera vez que voy a viajar una conferencia sobre lo que hago en medicina, pero para un auditorio que no tiene nada que ver con la medicina, como lo dijiste, son ejecutivos de una gran compañía multinacional en América Latina, que está en todo América del Sur, y que ellos están yendo a través de transformaciones muy severas, muy graduales, muy muy marcadas en su modo de hacer negocios, es que una de las grandes compañías que solamente operaban en un par de países ha comprado compañías similares en seis países más, entonces están yendo en una transformación gradual de la fuerza de trabajo, de su visión, como empresa multinacional, etcétera, entonces
alguien les dio mi nombre en el Perú, un buen amigo mío que hace radio en el Perú, te soy Peruvano, como ejemplo de lo que se llama una charla de inspiración en la que les voy a hablar de cómo yo estoy tratando aquí en Estados Unidos, de cambiar el sistema médico y de ir de un sistema de medicina curativa, de un sistema de medicina basado en el enfermo, con síntomas, con tumores, con enfermedad, como esta de la protección arterial, que ya están complicadas, a un sistema basado en el preventorio, Samuel, en el que la gente se moviliza a ir temprano, y cómo lo he hecho y cómo es que se me ocurrió la idea y de cómo es de que abandoné lo que yo hacía antes, que era la medicina curativa, porque parece que ellos lo que quieren es un ejemplo de alguien que no tenga que ver nada con su negocio, de alguien que haya decidido hacer un cambio en su vida y que lo haya hecho, así que te imaginarás que además de ver a mi familia, porque soy Peruvano, pues me va a haber mucho gusto hablar con los grandes ejecutivos de esa compañía para decirles que si piensan y tienen una idea que no flaquen, que si es que alguien tiene la idea de cambiar, pues
van a cambiar, hablará de transformaciones, entonces que en estos momentos gran necesidad hay seguramente entre los ejecutivos empresariales de todo el mundo por ver cómo salen de estas, cómo salen de esta gran recession por la que se encuentran en estos momentos, ojalá no se convierta en una gran consulta para tratar estresos y pertención, está bien por ahí está, de paso por el puesto, vamos a hablar también de medicina preventiva un poquito, con tantas ruinas, tantas colapsos que en estos momentos están registrando por todo el mundo de desempleos, reajustes, en fin, por los que pasa nuestra tan vapulidad de economía por cierto, bueno, lo bueno es que todo esto va a pasar, mientras tanto algo hay que transformar, ¿verdad? Algunos ajustes hay que hacer, hoy hablaremos de hipertensión, por lo cual seguramente muchos de estos empresarios se pueden llegar a sentir identificados, así que amigos empresarios, ustedes también son bienvenidos en nuestra sección de llamada
libre, si gustan ustedes llamar, el número a marcar es 0834 línea, doctor Huerta antes de pasar la llamada dieta Dash, díganos, ¿quién es el hipertenso de nosotros un retrato al aire y agrueso, pincelazo, digamos, abrocha gorda del hipertenso? Mira este examuelito, el hipertenso, para hacerte sincero, no tiene ningún retrato, es más la señora o el señor que está escuchando el programa en este momento en algún lugar de los Estados Unidos, repente está manejando un camión, de repente la señora está cocinando, ¿quién quiere que esté haciendo lo que esté haciendo? Fíjate Samuel, uno de cada dos personas que tienen presión alta, no lo sabe, no tiene ni idea que tiene presión alta, mira, uno de cada dos que tiene presión alta, no lo sabe, ¿por qué? Porque la presión alta no da síntomas, por eso es que se le llama también el asesino silencioso, eso para empezar, o sea, uno de cada dos ni siquiera tiene idea, ahora en una persona
que ya tiene presión alta, igual esa presión no da síntomas y está caminando por las calles haciendo sus cosas, haciendo todos sus que haces, con una presión elevada, sin tener ningún síntoma, de tal modo que no existe el retrato, no existe el perfil de una persona con presión alta, hay algunos estudios que indican que quizás esas personas que son muy preocupadas, mi querido Samuel, aquellas personas que pinzan que el tiempo es el peor enemigo, en vez de que el tiempo es su aliado para que hagan cosas y planifiquen, sino que el tiempo se los quiere comer, esa gente desesperada, que a veces dice que sí a todo, ¿quieres hacer esto? Sí, o lo otro sí, cuando se dieron cuenta, le dijeron que sí a tantas organizaciones o a tantas personas que al final resultan abrumados, esa gente quizás sea el perfil psicológico del que tiene presión, pero para el ciudadano como muy corriente, Samuel no existe un perfil y uno de cada dos personas que tienen presión alta, no lo saben y por lo tanto hay que hacerse un choque anual, hay que hacerse una medición de la presión arterial anual para
enterarse, que uno tiene presión alta. Y dentro de esos desesperados, por cierto, doctor Huerta, están muchos de nuestros automobilistas que aunque no digan que sí, aunque no digan que sí terminan metiendos en estos embotellamientos, que ya van siendo parte de la vida cotidiana en la mayor parte de nuestras ciudades, por aquí acabo de recibir una notita que publican los diarios el día de hoy, casualmente por cierto, muy coincidentemente nos amanecimos con esta nota, dice los siguientes, dice los jóvenes adultos que echan rayos y centellas cuando se meten en embotellamientos en la autopista, pudieran estar acelerando su camino a la alta presión de la sangre, eso reporta la asociación americana del corazón en un estudio que examina la relación entre el sentirse impaciente y apurado o presionado por el tiempo con el desarrollo de la hipertensión en los jóvenes adultos de las ciudades, estamos hablando de los jóvenes adultos ni siquiera estamos hablando de los llamadores, así que
mucho ojo con la actitud ante la vida, por lo visto, puede llevar a la alta presión de la sangre y la frustración a enfermedades peores, la palabra clave a chisamones, frustración, toda aquella persona que siente frustración y todos los que hemos sentido, por ejemplo, vas a una dependencia pública y tratan mal a la gente y te tratan mal a ti y te hacen esperar por lo horas increíbles, unos siete de frustración, porque la frustración viene de la impotencia de no poder hacer nada y nuestros adentros pensar si pudiera lo agarrara de la ca… ese sedentimiento, esa cólera con tener esa frustración, como el automobilista que está en un embotellamiento y se como yo pudiera ir a tocar la bocina y tocar y se quiere meter por un con esa frustración, lo que hace es provocar un fenómeno generalizado de vaso-construcción, ese es el término médico, vaso-construcción significa que las pequeñas arterias se cierra un poco con esa onda química, porque se mucha adrenalina sale al sistema circulatorio y eso
entonces provoca una subida de la presión arterial y las complicaciones. Pero, Samuel, antes que continúe, preguntaste hace un momento, el perfil de una persona que tiene presión y te dije que no existía, porque no avisea, sin embargo, te voy a anar y a los oyentes, brevemente, el perfil de cómo se descubre la presión arterial y esto sí se ve. Perfecto. Todos los días en todos los hospitales y este mi hospital está lleno de esta gente. Bueno, vamos a dejar en sus pensos, vamos a dejar en sus pensos y anuncio, el cómo se descubre, entonces, pero esto lo comentaremos o lo comentará el doctor Huerta para ustedes al regreso de esta breve pausa. línea abierta ofrece un espacio para la discusión del comentario, una si a la plática llamando al 1-800-345-46-32 o 1-800-34-Línea.
Hoy el tema en nuestra edición de salud de línea abierta es la hipertensión, la alta presión de la sangre, esperamos que esta pausa, doctor Huerta, espero que no haya resultado este suspenso muy cardiaco para muchos de nuestros escuches, frustrante y cardiaco y que hayan aumentado los problemas de presión arterial en estos segundos adelante. Bueno, te voy a describir las tres complicaciones más frecuentes de cómo se descubre la presión arterial. Generalmente, es en la emergencia de la hospital, se abre la puerta de la emergencia de la hospital y entra la ambulancia, la camilla, con un paciente que está inconsciente muchas veces, verdad, y entra la emergencia. ¿Qué pasó? Le preguntan a la familiar, el familiar dice, mire, lo he encontrado en la cama tirado y agarrándose el pecho, lo examinan al paciente, casi no responde, o se responde, dice que
le doy el pecho, le toman sus electrocardiogramas, exámenes de sangre, infarto masivo del corazón. Le toman la presión en ese momento y la presión, Samuel sale en 180 al primer número y 120 en el segundo número, una presión brutal, si sabemos que lo normal para el número de 1220 y lo normal para el segundo 80. Entonces, los doctoros le preguntan a los familiares, señora, este hombre tiene la presión que está volando, sabía que él tenía presión alta y la mujer dice, no, no sabía. ¿Cómo, señora? Este señor va al doctor, ah, ese era muy macho, ese nunca quiere ir al doctor, pero nunca se ha tomado la presión, señora, no, la verdad es que no, caso no me de uno, infarto, cardiaco, masivo, por presión arterial alta, descubierta en la emergencia de hospital. Segundo caso, se acuestan, después de mirarte la visión y la noche, tranquilo, buenas noches, mi amor, buenas noches, mi amor, se dan a vuelta en la camita a dormir,
a eso de las cinco de la mañana, la mujer siente un ruido en la cama y son extertores como aogos, unos ruidos medio raros, la mujer le pone el codo al hombre y dice, ey, ey, despierta, está roncando, despierta, la mujer se da cuenta que el hombre no se mueve, cuando se despierta la mujer lo mueva al marido, el marío tiene la mitad del cuerpo paralizado, le acaba de dar un derrame cerebral masivo, en bolia, 9-11, ambulancia, en bolia a hospital idéntico, presión 180 sobre 115, Dios mío, igual la misma pregunta, este hombre este entretenimiento para la presión, señora, no, no sabía, nunca va el doctor, no, no va, nunca se ha trovado la presión, no, él es bien macho, aja, segundo caso, tercero, hombre o mujer, que empieza a ganar peso, empieza a engordarse pero rápido y en mismo tiempo se pone lento a sus reacciones y las piernas se le empiezan a ychar, los brazos se le empiezan a ychar, en la sortija del matrimonio, el aro del matrimonio, en las manos,
ya no le quires salir, empiezan a ycharse, se miran la cara un día y estos se producen semanas, dos o tres semanas, los ojos inchados, entonces les he oído que pasa, te está cinchando, vamos a la emergencia, la emergencia, lo lleva, le toman la presión, igual 180 sobre 120 y en el examen de sangre, Samuel, una sustancia que se llama la crea tinina, que es la que mide la función de los riñones, está pero elevarísima, entonces el doctor lo dice señora, este hombre o esta mujer, tiene los riñones destrozados, tiene que ir inmediatamente a la máquina de diálisis renal, porque se está intoxicando y esta presión desde cuando está, cuál presión, como que cuál presión, mide la enorme presión que tiene, a no sabíamos doctor, infarto cardiaco, de rame cerebral, insuficiencia o fallorral son las tres complicaciones más frecuentes, con las que lamentablemente Samuel se descubre por primera vez que la persona tiene presión arterial elevada, entonces esta dieta de la que vamos a hablar, que
es un modo diferente de alimentarse, lo que hace, lo que trata es de prevenir y enseñar a la gente que en la alimentación está el secreto de quizás la prevención de la presión y en el chequeo anual, ir con el doctor para tomarse la presión, para que del mismo modo, que sabemos cuánto calzamos, cuál es el tamaño del cuello de la camisa que usamos o del sostén, que usan las señoras idéntico, sepan exactamente, cuánto es su presión arterial. Así es que eso, eso es lo que hace peligrosísima, seguramente a este mal, el hecho de tener descontrolada, no bajo control, no bajo vigilancia, la presión arterial, la presión de la sangre de uno, porque no ha dicho de que a la vuelta de la esquina y sin aviso nos puede estar esperando uno de sus mortíferos ataques, exacto, y esa presión ha estado elevada a Samuel y eso es lo triste, ha estado elevada por cinco años, ocho, diez años, antes de causar la complicación, entonces puedo haber encontrado años años, años, esto que nos parece,
como, oh, mío, Samuel es muy triste ver que muchos de nuestros hermanos y hermanas, pero todos los inmigrantes que tienen dificultad para la acceso a las clínicas o lo que sea, años, de años que no van a ver al doctor, y en el preventario recibo a hombres que vienen jalados de las orejas por las mujeres, la mujer dice, no te doy de comer, si no te vas a hacer tu chequeo con el doctor, entonces cuando lo pregunto, a ver, queda tiene usted de un pedro, 57, cuando fue el último es que fue el doctor, doctor para ver serles sincero, me dice, ahora unos 12 años que no viste al doctor, 12 años sin ver a un doctor, así que de hecho, ver un doctor, el solo hecho, el solo acto, diera un chequeo de estos exámenes básicos, verdad un exámen físico, un doctor, pues puede resultar en la localización inmediata, seguramente, de un candidato a la alta presión, no es así, exactamente, que lo primero que hace la enfermero, le pone el manquito en el brazo, le infla, presión,
y cuanta veces hemos encontrado presión alta aquí en la clínica del preventario, presión alta, eso, simple, segundo, el simple, exámenes de sangre que le hacen en ayunas a la persona, con eso se destracta la diabetes, cuantas veces, Samuel hemos encontrado que la, el azúcar, que normalmente debe estar en 120 o 130, el azúcar de esta en 160, 150, 170, sin dar el síntomas, y eso se llama diabetes química, prediabetes, diabetes temprana, el cáncer, el cáncer mismo que es el objeto de ser de este preventario, entonces la idea que le queremos dar a nuestra comunidad, a nuestro público es, por favor, a costumbre, así como todos los años celebran su cumpleaños, así como todos los años celebran la fiesta de Navidad y la fiesta del día de acción de gráceas que viene, todos los años dediquen una mañana o una tarde, ahí con el doctor, estando sanos para que le hagan el chequeo básico, simple y elemental, así igualitos como llevan el carro, siempre al mecánico, para ver si anda abajo el aceite o anda abajo el agua o anda las carreras, el tiempo, en fin, exacto,
más cuida la gente a su carro, presión del aire, más la gente cuida el carro, Samuel que a su propia salud y después cuando llega ese momento, que te digo, desinfarto, parte acomasivo, dese de rame cerebral, pues que bueno fuera, como le digo a veces de la gente, hoy mismo me lo dicen doctor, que bueno fuera que me hubiera muerto, pero estoy inválido, y ahora soy una carga para mi familia, no puedo limpiarme en el popo, porque nunca tome cargo de mi salud, de mi conciencia, entonces, es triste, es triste, es triste, yo creo que la gente tiene que saber, claro, por haber fallado a ese sencillo examen, el básico examen de la presión, que con el esfigma o manómetro, esa cosa que primer y el brazo, y a través de la cual se detecta facilmente el nivel de la presión, con eso basta en todo caso para enviar la primera señal de cuidados, ¿no? Exacto, o sea, primero de las comendaciones de cuidados. En la misma tienda, ¿sabéis esto en los supermercados o en las farmacias Samuel que tu entras y a veces es gratis, o a veces pones un quartito, 25 centavos, pones tu brazo
en la máquina y te da la lectura a puntar en un papel, si está elevada, pues tiene que visitar el doctor, es decir, yo creo que eso que esa comparación que pusiste Samuel es sumamente importante, más cuidamos a nuestro automóvil, a nuestra troca, como se dice, que a nuestro cuerpo, yo creo que no existe ninguna sola persona, no sé, que sea súper descoidada, ¿verdad? que esté manejando su automóvil, ya con la lurroja prendida que indica revisión, o que ya esté manejando cuya con el carro que le está fallando, ¿no? ¿Qué vale llevar el mecánico? el automóvil, si va a costar 5.000 o 10.000 dólares en la reparación, si hay que llevarlo temprano al mantenimiento, igual con la celos. Pues vamos a ver que cuidados pudiera llegar a tomar esa persona que seguramente la hora de escuchar estos consejos al aire, fue a meterse una de estas farmacias, puso su brazo en alguna de estas máquinas, la máquina le indicó que la presión andaba muy por arriba seguramente de esa línea que indica lo normal, y entonces vamos a pasar a ver a continuación
alguna de las medidas que se pueden tomar, no tanto para que esto sustituye a la visita al médico, ¿no? que conste, ¿no? si no nada más para ilustrar algunos de los pasos que se pueden seguir, ya siendo un hipertenso diagnosticado, doctor Huerta, pero ante ese nos vamos a una breve pausa, nos vamos a la pausa de la media ahora para la identificación de nuestras emisoras afiliadas, quisiera aprovechar este momento para invitar muy cordialmente, muy afectuosamente a los amigos, amigas, radiollentes, a que si tienen alguna pregunta o algún comentario que hacer, a una experiencia que compartir sobre este asunto, que es la alta presión de la sangre, nos llame inmediatamente a los 834 líneas, 183, 445, 46, 32, la próxima media hora será suya, será reservada para sus llamadas y comentarios, si tiene cualquier otra preocupación sobre su propia salud, no se preocupe, con confianza también llame y comparta sus preguntas, volvemos en el minuto.
En línea abierta sus comentarios son bienvenidos, llámenos a 1-800-34 líneas o 1-800-345-46-32. Hoy amigos, el tema de nuestra edición de salud de línea abierta es la alta presión de la sangre y la llamada hipertensión, y muy en particular lo que insilió el nacional
de la salud, igualmente algunos otros promotores, de dietas relativamente fáciles de planearse, están promoviendo en estos días a fin de bajar esos índices de presión arterial en las personas, y por lo tanto bajar en las clínicas el número de aquellas personas que terminan sufriendo de infartos o de embolias, o de algunos otros problemas, resultado de la complicación de la alta presión de la sangre. Gusta usted compartir algún comentario, alguna experiencia, o alguna pregunta que tenga el respecto, llámenos a 1-800-345-46-32, el doctor Elmer Huerta está por via del teléfono desde su preventorio en Washington para con mucho gusto conversar de alogar, platicar con usted. Repito, 1-800-34 líneas, para el lado mexicano que hiciera compartir también el número a los amigos de Tijuana, Mexical y Chihuahua. El número
es el 0-001-800, 0-100-021-66. El doctor Huerta pasemos al asunto de los cuidados y comencemos con el asunto de la dieta, ¿cuál son los principios de una dieta sencilla al alcance de cualquier persona, aunque no tenga grandes estudios como cocinero? En primer lugar, lo primero para este famoso problema de la presión es que se le quiera nuestra comunidad del chequeo anual. Eso es invalorable, descubrir, tomarse la presión por lo menos una vez al año y saber la de memoria y saber que la presión arterial siempre tiene dos números. El primer número es la presión máxima y el segundo número lo que se llama la presión mínimo. Ahora, en términos de alimentación, esta famosa dieta que estamos analizando el día de la dieta Dash, que es una dieta producto de una investigación muy grande que se ha hecho. Precisamente aquí en los institutos nacionales de la salud, Dash, lo que significa la debiene de Dietary, que son de dietas, abiene de approaches que
es el abordaje to stop hypertension para parar la presión alta. O sea que es un estudio de investigación que dio un tipo de dieta. ¿En qué consiste esta dieta como es de Samuel para el que no es pues versado en esto en el arte de cocinarlo? La dieta básicamente consiste o este tipo de alimentación consiste en saber escoger más los alimentos que tienen fibras, que son de vegetales, que son de frutas y menos los alimentos que tienen grasas saturadas. Vamos a definirle un momentito y productos de los animales. Esa es la famosa dieta Dash que, como ves, no difiere de la dieta que siempre hemos estado recomendando para bajar de peso. Esa es una, o sea, más frutas, más vegetales, más fibras, más alimentos de origen vegetal y un poco menos de alimentos de origen animal, eso por un lado. Y la otra, ser muy cuidadoso con la cantidad de sal que se come. Esos son los dos pilares de esta dieta producto de una investigación muy grande, hecho aquí en Estados Unidos. Escoger
más alimentos vegetales, más frutas, más fibras, menos animales y grasas y a la vez ser cuidadosos con la cantidad de sal que se come. Esa es bien en poner por ahí en el refrigerador seguramente esa carta, verdad, es a encontrarla y en el internet están muy a la disposición. Usted puede ir con los institutos nacionales de salud y hay cartas, no hay hay ilustraciones muy sencillas y básicas de la cantidad de granos, productos de granos, verduras, frutas, carnes rojas, carnes blancas, pescado, nueces, legumbres que se pueden llegar a integrar la dieta diaria con un montón de ejemplos como para que no le fallen, ya le digo a usted que ya sea, no está muy versado en el arte de la cocina o encuentra una labor muy aburrida eso de cocinar, que soy requerida de una de un programa parte, doctor Huerta, como es más interesante y que realmente es el lagón, pero bueno, que en dancia ahora le comenzamos a hacer la palabra mientras seguimos obviamente comentando el tema de estas dietas doctor Huerta,
la palabra los amigos radiuyentes que están en la línea ya, veamos con Ignacio que no llama desde San Diego y luego seguiremos con Brenda en Washington, Ignacio, buenas tardes. buenas tardes, ¿qué nos cuenta Ignacio? doctor Huerta, mucho gusto les escucharle y los consejos son muy buenos, ahorita yo me siento un poco nervioso porque mi mamá, hoy en la mañana la amaneció mal, ella tiene diabetes y resulta que el domingo, mi mamá se no, como a las cinco de la, bueno más bien fue comida, como a las cinco de la tarde ya, le gusta mucho el caldo de pescado y sobre todo las cabezas de pescado y es una abranolla de pescado y comió eso y pero ella es diabética, entonces ayer pues se sintió más, se le enchó el estómago y hoy tuvieron que ir al hospital pues a llevarla porque no ha podido obrar principalmente
y que le han dicho en el hospital, don Ignacio, ¿qué es lo que tiene la mamita? pues ahorita no, no es habido porque mi hermana y mi hermana se la llevaron y todavía no me han, como se llama, no me han hablado del hospital, pero no ha podido obrar que se le ve el estómago muy inchado y yo no sé, mi idea es que a la mejor fue ocasionado por lo que comió ya muy noche y y aparte de eso pues como le habían hecho una operación de la matriz, el doctor en el hospital, le dijo que si tenía algún dolor que tomara una pastilla para quitar el dolor, pero eso le ha venido como complicación porque ha sentido náuseas y mareos, cuando la operaron del lútero, don Ignacio, eso fue el fue espasado, a recién el jueves pasado, o sea que 10 días, porque jueves que 10 días,
mire de un Ignacio, para mí es imposible que yo le pueda decir que lo que tiene la mamita, sin embargo le puedo decir un par de cosas, número uno de un Ignacio es que los síntomas que puede tener un paciente, perdonado, se abomitó la inchazón del vientre que se le infle el vientre, eso puede indicar diversas enfermedades o un Ignacio, puede indicar desde que hay por ejemplo parálisis de los intestinos, pueden haber infecciones dentro del vientre, puede existir, descompensación de su diabetes, misma, muchas enfermedades, muchas condiciones, pueden causar los mismos síntomas, quizás eso es algo que usted y el público deben saber, que por dos o tres síntomas uno no puede llegar a un diagnóstico, si uno tiene que ver al paciente en su integridad. Y la otra la de la operación, si recién hace 10 días que a ella han operado, pues todo está fresco por allí realmente y yo creo que los doctores van a tener que o ya deben estar realmente investigando qué pasó con esa operación, existen complicaciones por esa operación o es que estas son complicaciones
nuevas que no tienen nada que ver con la operación. Mire Don Ignacio, lo que yo le voy a pedir es que le pide a su familiares que sean muy preguntones, que están preguntando ya cuál es el problema de la mamá si esto tiene relación o no con la operación que le hicieron y si es que esto pues tiene relación o no con una descompensación de sus diabetes. La verdad es que es imposible para mí de Don Ignacio decirle por qué está la mitad así, pero si usted logra saber cuál es la razón fundamental y no llama después sería para mí mucho más fácil de darle un consejo de Don Ignacio. Muy bien Ignacio, muy bien. Gracias por llamar, saludo muy cordial a usted y a todos los amigos que nos oyen ahí en San Diego por vía de radio tecnológico, pero por lo pronto y brevemente doctor Huerta, el caldo de pescado no esariamente un sospechoso. No, no, no, no. El para nada Don Ignacio, caldo de pescado pues tiene sal, tiene agua, tiene, por el fósforo tiene los productos de pescado, pero no es como para causar una complicación intestinal en relación. No, no, que acaba de sufrir. No, no, no.
Se llama Brenda en Berlington, Washington y luego seguiremos con pastor en Palmdale. Brenda, buenas tardes. Buenas tardes. Bueno tardes. Pues mira, yo tengo un comentario y también una pregunta para doctor Huerta. Yo fui diagnosticada con alta presión ya hace seis años. Y pues desde entonces he estado en medicamento para la alta presión, la empecé con el Atenolo de 25. Muy bien. Eligramos y ahora últimamente la doctora me la subió a 50. Muy bien. Eligramos. Es, mi pregunta es nada más que ya cuando es uno diagnosticado de alta presión. Hay algún otro examen que yo le tengo que pedir a ella que me haga para ver cómo está mi corazón o simplemente así venir a mis visitas regulares y que ella decide pues aumentarme o cambiarme la medicina. Excelente pregunta, Doña Brenda. Dos cositas número uno. ¿Cuántos
años tienes de madre? 36. 36. Mire qué joven cita. Los 30 años le descubrieron una presión a usted, ¿no? ¿Cuánto es lo más alto que la ha llegado a su presión Brenda? Pues, hasta que alta no la tengo yo. No, no, cuando la cuando la encontraron antes, o pues la verdad no no lo podría no se acuerda. No. Cuando es la última vez que se ha tomado la presión arterial a usted. O a noche me la fui. ¿Cuánto estaba? Estaba 117 sobre 82. Perfecto. Muy bien. Así me gusta el paciente educado. Fijetes a Muel, las señora Brenda nos da rápidamente dos números. Eso sabe. Eso me indica a mí que ella sabe realmente qué. Sí, porque yo me hace esta bastante y desde entonces, verdad, estoy cada vez que paso por la tienda, yo no tengo una máquina aquí en la casa que debería de comprar, pero a cada vez que tengo oportunidad de las tiendas en estas aquí en Washington no son para pagar, o para uno y se la checa. Qué bien, la felicito. Bueno, Doña Brenda, Mire, su pregunta es muy buena. Yo creo que si usted está bajo control su presión está
normal como está. Usted tiene 136 años esta joven. Yo creo que no es necesario que le hagan chequeos exaustivos de su corazón todos los años. Cada cinco años quizás sería conveniente que le hagan su electrocardograma, de repente le hacen un ecocardograma, verdad, pero cada cinco años porque en este momento usted está bajo control. El otro punto importante de Doña Brenda y esto vale para todo el público. Muchas veces se falla en decirle al paciente que la presión alta es una enfermedad crónica. ¿Qué cosa significa enfermedad crónica? Crónica es una palabra y te danza muy elegante para decir una enfermedad para toda la vida. ¿Verdad a Brenda? Usted sabe eso, ¿cierto? Muy bien. Eso me alegra que lo sepa y que lo entiende a madre porque hay gente que no lo o no lo entiende porque no se lo han explicado o no lo quiere entender y pasa uno o dos años o algunos meses le bajan la presión con la medicina y ahí no falta el compadre o la comada de que le dice, oye, no tome esos químicos. Mira, tú sabes lo que una vez encontré como receta para la presión que un compadre le había
dado a otra persona, Samuel le dijo, deja esos químicos del lado, lo que tú tienes que hacer es comprar una zanahoria grande. A esta zanahoria grande hace un hueco en el medio y allí coloca al frecho que es la comida de los pollo y en tierra esa zanahoria en tu jardín vas a ver cómo te desaparece la presión. El hombre hizo eso por supuesto la presión se le subió pero que me refiero es de que la gente debe entender que este es un problema para toda la vida y debe hacer exactamente como Brenda lo está haciendo. Qué buen ejemplo y ya sabe su presión, se controla su presión cada vez que puede, toma su medicina, sabe qué medicina toma, sabe cuál es la dosis que está tomando, ¿a cuánto se ha aumentado su doctora y qué es lo que más podría hacer? Vrenda la felicito y creo que estoy un paciente ejemplar realmente y así deberían hacer todos los pacientes con presión. Entonces como le digo es algo que a mí me impactó porque como dice usted, no digo que estoy ojo vencita pero tampoco estoy muy avanzada de dar para haber tenido esta enfermedad.
Sí, pregunta, me pregunta, bueno usted por lo visto busca hacerse los exámenes por usted misma, es una consumidora bien informada, una paciente bien informada, se cheque a usted más su presión pero además que otros pasos sigue, por ejemplo sobre la dieta, qué es lo que conversamos el día de hoy, ¿cómo le cambió hace seis años ese diagnóstico su dieta? Pues mira, tengo dos hijos también, uno de tres años y una niña de nueve, entonces para mí como le dijo fue un gran impacto y desde entonces a mí me he miedo por mí y mis hijos que apenas van creciendo, van empezando a vivir, entonces ellos también cambiaron la manera de comer porque pues yo tuve que cambiar la mía, ¿cómo comen? Pues por ejemplo antes tomábamos la leche, la gruesa, la roja, la roja es acto, después de ahí nos yo compré al chupurcén, después el uno, no ahorita, solita, absolutamente
tomamos la nonza, la amarilla, sí, y ese costumbrero en todos, ya nos acostumbramos qué bien, también antes comiamos el pan blanco, ahora es puro de grano, el pan integral de grano, qué el indio, no uso, manteca, antes usado manteca, ahora es puro vegetal y de dónde obtuvo toda esa información para hacer esos cambios, Brenda, pues este, mire, yo como le digo tratándose de la enfermedad, si en este caso mi salud yo voy a la librería que le entro, en los números de cráptis que salen en la televisión, en este programa que por cierto estoy muy agradecida en los felicitos, tratos de agarrar información en la más que se puede, y ya por último, Brenda ha dado una última pregunta que te debería para ustedes, damos más suyente en la línea, pero cual comida les costó más sacrificio dejar? Pues, yo creo que los frijolitos bien refritos, sinitos, con bastantes
y extrañas, también los frijolitos, refritos con bastantes, refritos en bastantes manteca, como lo sé que, déjenme le hago un comentario, yo trato de comer sanos durante toda la semana y por lo menos un domingo por decir así, darles un trato bueno a mis hijos, porque no yo también me como una pedazo de pizza, una hamburguesa, pero trato de hacerlo sporágicamente. Le da gusto al gusto, entonces de vez en cuando? De vez en cuando, porque si no también es como un poco aburrido, sin algo de... Se están privando de esos buenos antojitos, que da la vida, pues doña Brenda, muchas gracias por ofrecernos, pues esos consejos que nosotros. Mira Pablo, ella llamó a preguntar y nos otro, perdón, ella llamó a preguntar y nos otro, le me ha preguntado más a ella, es un verdadero ejemplo, así, así debería
tener algo más que agregar, Brenda. Nada más le quería agradecerle a doctor, porque como le digo, yo voy y no siento que el mi doctora me diga pues voy a hacer un examen del corazón o algo así, y no sé si era necesario, pero ya en este caso, como decir un doctor que cada cinco años mientras esté bien, como no me quina regularmente, y eso. Muy bien, gracias Brenda. Muchas gracias. Muchas gracias. Gracias Brenda, efectivamente, un ejemplo, un ejemplo de una hipertensa informada que debería, con quien deberíamos de platicar más seguido, por cierto, para que nos esté ofreciendo esa buena noticia, esa visión al aire. La buena noticia es a modeles que pacientes como ella, que tienen presión alta o diabetes, bien controlada, casi no tienen complicaciones, esa es la buena noticia, así es. Seguiremos en un minuto con pastor y luego con Alejandra antes breve pausa. Hoy en línea abierta amigos, el doctor el mergüerta nos acompaña de su preventor y una
ciudad de Washington, como es costumbre cada dos semanas, en esta ocasión para comentar el asunto de la hipertensión y muy en particular algunas dietas, la dieta dash que se promueve, como un buen remedio para mantener bastante arrayas, este mal silencioso que es la alta presión. Pastor en Palmdale, buenas tardes pastor. Muy buenas, y yo estoy aquí, ¿cómo digo usted que era? No, creo que se equivo con. Estoy en Palmdale. Sí, Palmdale, buenas tardes de Don Pastor, en qué lo podemos ayudar cuéntese. ¿Cómo estás a buen? Saludos a todos ustedes, precios programas. Saludos al doctor Huerta, quería hablar sobre este tema de la alta presión. Ajá, delante. Yo tengo 74 años, mi alta presión está controlada por México y de cuéles de todo lo que se habla de estar perfecto y como más este, bueno, ahora vegetales,
fruta, menos alo, y comida fuertes como por ejemplo carne, y todo eso por edad, ¿no? ¿Qué es esto yo? Y estamos en mi esposa. Así que me encanta mucho este programa, y lo estoy escuchando cada vez, es la oportunidad que el doctor Huerta nos habla. Ahora, por lo que yo les voy hablando, señor, es que el doctor Huerta se va a ir a su país. Ya por solamente por un fin de semana, Don Pastor. Por un fin de semana, ¿no? Sí. El perdón es, señor Huerta, vive su mamá, su madre está en Perú. Sí, mi mamita vive, ella tiene acaba de cumplir 78 años. ¿Y bien, ustedes en Lima? Ella vive en Lima, sí, señor. El Lima, ¿ok? Entonces, costellell, le van a hacer su papa, la guajcaína, su sopa de rana, pero con chile a vanero. Ah, qué bueno. No, no, no se pierde el chile a vanero.
Ok, entonces, Don Pastor, me lo voy a llevar de acá, porque ese chile a vanero no hay allá en Perú. No hay. No hay, ya tenemos rockotos. Rockotos, sí. Bueno, ven, señor, estás dando con un Maya y un Incan. Imagínense. Fúimos los dueños de América, Aztecas, Mayas e Inca, fuimos los dueños de América, Don Pastor, se repartieron el continente, por ella, según, a esa, no se lo conoce. La verdad es que lo metimos que estrellan estas cosas. Cuando voy con música cubana, me vuelvo loco porque yo vivimos en el frente de Cuba. Ah, sí, de juke a teco. Ah, ah, sí, de juke a teco. Uh-huh. Un frente, solamente nos difiste ciertos dudos láuticos. Ah, ah. No, no le puedo decir cuánto porque yo no soy marinero. Pero, eh, con esa es la reducción y todo, y yo me pili para acá, yo soy juke a teco. Me viene aquí y yo le pide de juke a juke a teco. Yo voy a agradecer una cosa, Don Pastor, le voy a, tenemos varios oyentes en
la línea y les queremos saber la palabra, pero le voy a agradecer muy encarecidamente que nos deje su teléfono por favor con nuestra productora, porque mucho nos gustaría platicar con usted. Está lleno de historias, está lleno de anécdota, seguramente. Y bueno, ya resultó entrevistado por un visto doctor. Y muerta. Para que se ponga melancólico, lo voy a poner este tonito cubano. Escucha esta. Bueno, avista, soy un club, seguramente. Gracias, Don Pastor. Ah, gracias. Y bueno, ahí va esa dedicatoria, esa complacencia para Don Pastor. Voy a muy rápidamente ahora, a nuestro huerta con Alejandra, que llama desde Sila, estado de Washington, y luego seguiremos con Simón en Lancaster, Pennsylvania y luego con Guadalupe en Tijuana, Baja California. Alejandra, buenas tardes.
Buenas tardes. Este, eh, gracias por su programa y felicidades a los dos. Gracias. El doctor, eh, mi mamá es impertenza, y está padeciendo mucha ahorita, ella relativamente quedó ciega, le dio glaucoma a los ojos, y está haciendo mucho, porque la enfermedad se le complicó de un momento a otro, ¿verdad? Mi pregunta es, nosotros como hijos podemos sufrir también la, la presión alta, existe cierta tendencia, Don Alejandra, existe cierta tendencia, hay redar la presión alta. Eh, no es una tendencia definitiva, pero si existe cierta tendencia familiar, por eso que es importante ir a chequearse con el médico madresita una vez al año para descubrir la tendencia. Ah, yo estoy ahorita con, con médico, porque, este, lo visito cada seis o cada siete meses según se me termina mi medicina, eh, le iba a comentar, verdad, yo estoy trabajando, y mis manos se me duermen, se me duermen mucho,
yo le dije a mi doctor, le digo, doctor, las manos se me duermen en la noche, siento como si no me circular la sangre y me empieza un dolor, un dolor y tengo que pagarme a moverlas, atallarme las o mi esposo, me da una, una sovada o algo para que se me mueva. Y el doctor me dijo, le dije esto, este, por la sangre, estoy padeciendo de, de, de, de, de, que es la sangre, no tengo buen flujo de sangre, o qué es lo que está pasando, y me dijo que no, que son mis nervios, nada más, y que me dio unos guantes para ponerme las noches y dormir o trabajar con ellos. Bueno, mire, eso no es definitivamente la presión alta, doña Alejandra, quizás, pregúntela su doctor para que le examine del síndrome, del túnel del carpo, túnel del carpo se llama ese problema, pero la presión arterial no da ese tipo de síntomas madresita linda, ok? Y dice que eso me pasó en las dos manos, ¿no? Pero un día me levanté a ser del baño y no pude caminar, porque resultaba que la pierna se me dormió igual que una de las manos, y le dije a mi esposo, pues ayúdame,
porque no puedo, le digo, la tengo bien dormida a la pierna, pero no de eso de que da como costquilla, si luego pica y se le duerme a la pierna, no, igual que las manos, bien dormida. ¿Cuántos años tiene usted Alejandra? Tengo 37 años, también joven, ya, mire, yo creo que es conveniente que la vuelva a haber su doctor de medicina general, la presión arterial casi no se presenta con este tipo de cosas, usted tendría que tener una presión arterial sumamente elevada, lo cual es raro, no, no, no es imposible, pero raro, sí, como la primera oyente que nos vimos que los 36 años, ya tiene presión alta, pero no, eso no es de la presión madresita, por favor que la habría su doctor de medicina general, ¿ok? Muy bien, gracias por llamar Alejandra del carpo, sigamos inmediatamente con Simón que nos llama desde Lancaster Pensilvania y luego con Guadalupe en Tijuana, Simón, buenas tardes. Buenas tardes, señor Lamuel, yo quiero hablar con el doctor. Sí, el doctor Huerta le escucha atentamente, sí, adelante. Yo tengo aproximadamente cinco años el diabético, yo no era diabético antes, yo aquí donde vivo, una vez pintaron con pintura que contenía
proglomo, y yo tuve 30 días en el hospital, un hospital con unity de aquella en Lancaster Pensilvania, y lo doctor le comprobaron que por medio al plomo en la sangre me debilitó la pancrea y me produjo la diabetes, yo no sé si es cierto, si es todo eso, que el plomo en la sangre me haya ocasional la diabetes. No es cierto, Don Simón, eso no lo, no, eso no es cierto. Yo no soy, sí, yo no tengo erencia de eso, mi padre y mi madre nunca murieron con diabéticos. Le doy algunos datos a usted y al público, Don Simón. Si bien es cierto que la diabetes es una enfermedad de tendencia hereditaria, muchísimos diabéticos ocurren sin que tengan papá o mamá o familiares con diabetes, o sea eso puede venir sin ningún familiar número uno. Número dos, el plomo, tendría que haber sido una super intoxicación masiva de plomo para que causa ese tipo de daño y primero hubiera cocinado daños tan graves
en su cerebro, que usted no estaría hablando con nosotros en este momento, Don Simón si hubiera tenido ese problema. Yo pienso que usted tiene una diabetes, la diabetes del adulto que ha le ha parecido sin que existe una causa familiar ni creo tampoco que el plomo sea causa ante eso. No, no, pero por favor, controlé sus diabetes, mantenga siempre su azúcar menos de 120 y usted no va a tener complicaciones en su futuro, ¿ok? Muchas gracias por llamar a Don Simón y un saludo también a todos nuestros oyentes en Lancaster, Pennsylvania, escuchas de WLSH Radio Centro, lamentablemente el tiempo se nos ha gotado y no podremos ser lo oportunidad de los demás oyentes, que tenemos encabezados por Doña Guadalupe en Tijuana, quien le pediré que nos vuelva a llamar en alguna otra ocasión, algún último mensaje que tuviera para nuestros oyentes en 30 segundos, Dr. Huerta. Claro que sí, Samuel, recordarles que un gramo de prevención siempre vale más que una tonelada de curación, una visita al doctor estando sano todos los años para un chequeo del canso, el chequeo de la diabetes, de la presión, es quizá la mejor garantía.
Número 2, aprender a comer más frutas, más vegetales que animales y tratar de mantener una actividad física diaria, creo que son los secretos, Samuel. Así es mantener bajo control, seguramente, de esas carnes rojas, se llenas de grasas saturadas o llenas de colesterol, ¿verdad? Es decir, darle más duro, darle también su lugar, su respetito, a las frutas, las verduras, los granos, legumbres, no es eso, también seguramente. Gracias. Pues bien, Dr. Huerta, hasta la próxima entonces y bueno, si no alcanzamos a platicar antes, feliz viaje al Perú y feliz día de acción de gracias para todos nuestros oyentes y muchísimas gracias por favorecernos con su cintonía, Samuel, muchas gracias. Y, nuevamente, hasta luego, Dr. Huerta, saludos a todos nuestros amigos, ser radios y ustedes, muchísimas gracias por su participación. Samuel Orozco, César Espíde, pase todos, muy buen día.
línea abierta es un programa de discusión y comentarios producido por radio, bilingüe, en Fresno, California, con auspicio parcial de la corporación para la difusión pública, la fundación Robert Wood Johnson y California Endowment, productora María Heraña, con luxión técnica Jorge Ramirez, asistentes de producción Jessica Hernández Alejandro Glusman, el productor ejecutivo es Samuel Orozco. Las opiniones que escuchó son exclusivas de sus autores, escucha usted, satélite, radio, bilingüe.
Series
Línea Abierta
Episode Number
3674
Episode
Health Edition – The Dash Diet
Producing Organization
Radio Bilingue
Contributing Organization
Radio Bilingue (Fresno, California)
AAPB ID
cpb-aacip-8471fd29ebc
If you have more information about this item than what is given here, or if you have concerns about this record, we want to know! Contact us, indicating the AAPB ID (cpb-aacip-8471fd29ebc).
Description
Episode Description
Disclaimer: The following description was created before the live broadcast aired and thus may not accurately reflect the content of the actual broadcast.
Episode Description
Doctors are now prescribing a new way to control and even prevent high blood pressure. They call it the DASH diet, for Dietary Approaches to Stop Hypertension. This approach recommends eating lots of grains, fruits, vegetables and dairy products, and keeping an eye on meat and fat. Dr. Elmer Huerta, regular commentator on health affairs, described the DASH diet step-by-step and the deadly diseases it helps prevent. CALLS & COMMENTS: Nine callers from PA, WA, CA, San Diego and Tijuana. Five went on the air. Brenda (36 years old) from Burlington, WA, would be a good Hypertension patient spokesperson. Good testimonial on self-exams and diet control. Pastor (74 years old) would also be a good storyteller.
Broadcast Date
2002-11-25
Asset type
Episode
Media type
Sound
Embed Code
Copy and paste this HTML to include AAPB content on your blog or webpage.
Credits
Producing Organization: Radio Bilingue
AAPB Contributor Holdings
Radio Bilingue
Identifier: cpb-aacip-e7acc2f46ea (Filename)
Format: CD
If you have a copy of this asset and would like us to add it to our catalog, please contact us.
Citations
Chicago: “Línea Abierta; 3674; Health Edition – The Dash Diet,” 2002-11-25, Radio Bilingue, American Archive of Public Broadcasting (GBH and the Library of Congress), Boston, MA and Washington, DC, accessed November 3, 2025, http://americanarchive.org/catalog/cpb-aacip-8471fd29ebc.
MLA: “Línea Abierta; 3674; Health Edition – The Dash Diet.” 2002-11-25. Radio Bilingue, American Archive of Public Broadcasting (GBH and the Library of Congress), Boston, MA and Washington, DC. Web. November 3, 2025. <http://americanarchive.org/catalog/cpb-aacip-8471fd29ebc>.
APA: Línea Abierta; 3674; Health Edition – The Dash Diet. Boston, MA: Radio Bilingue, American Archive of Public Broadcasting (GBH and the Library of Congress), Boston, MA and Washington, DC. Retrieved from http://americanarchive.org/catalog/cpb-aacip-8471fd29ebc